”本物”にこだわり国産の新鮮な食材の確保に努めております。
めんは北海道の小麦粉100パーセントを使用し、丹念に真心こめて打った自家製麺を使用しています。カレーだしは、かつおと昆布の和風だしに滋賀の地鶏の鶏ガラベースをミックスしたつる吉特製のカレーうどんを御賞味ください。

合掌